Poisson Pané, Riz et Haricot

Suivez ces étapes simples pour préparer un délicieux Poisson Pané, Riz et Haricot, idéal pour un repas équilibré :

Ingrédients :

• 4 filets de poisson blanc pané
• 200 g de riz basmati ou riz blanc
• 200 g d'haricots verts (frais ou surgelés)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 1 citron (facultatif)

Préparation :

1. Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-le et réservez.
2. Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et réservez.
3. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faites cuire les filets de poisson pané selon les instructions du paquet (généralement 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).
4. Une fois le poisson cuit, dressez l'assiette : disposez une portion de riz, ajoutez les haricots verts et placez les filets de poisson pané par-dessus.
5. Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour relever le goût du poisson et des légumes, et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Ce plat est idéal pour un repas équilibré et complet, avec une belle combinaison de protéines, de glucides et de légumes. Servez-le avec une salade pour encore plus de fraîcheur !